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原料来源
- 品种:“澄迈和牛”是海南茂源农牧有限公司引进优质肉牛胚胎,对澄迈县本地黄牛进行品种改良繁育出的优质肉牛;或是海南澄迈从国外引进的纯种全血和牛,如纯种黑毛和牛。
- 饲养方式:海垦草畜集团的海垦和牛采用900天谷饲,还有牛听音乐、喝啤酒、享按摩等福利;一般澄迈和牛从出生到出栏需要36个月。
产品特点
- 外观:脂肪呈雪花状均匀分布于肌肉纤维之间,形成美丽的大理石花纹,纹理清晰细腻,红白相间。
- 口感:肉质细嫩多汁,入口即化,咀嚼时能感受到丰富的油脂在口中散开,同时具有浓郁的牛肉香味和淡淡的奶香。
- 营养:富含蛋白质、铁、锌、钙等矿物质以及维生素B群等营养成分,肌肉脂肪酸含量较低,肉用氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
澄迈和牛
中国和牛的发源地:2001年,澄迈率先引进国外纯种全血和牛胚胎,成功移殖本地小黄牛,诞生了国内第一批纯血和牛,由此填补了国内和牛的空白,经过20多年优化培育,目前也是国内唯一拥有五代以上纯种和牛系谱的种质资源。澄迈和牛近年来加大品种改良,繁育出一批肉质多汁细嫩,肌肉脂肪酸含量较低,风味独特,肉用价值极高的优质肉牛。澄迈和牛从出生到出栏需要36个月,每年谷饲成本15000元,平时听音乐,按摩活血。喝酒改善饮食。需要精心管理。澄迈和牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是补益佳品。
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售后电话:0898-67551234、18589662668。上班时间:9:30-21:00
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