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「澄迈」瑞溪原味牛肉干250g(澄供优品)

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澄迈澄供乐农电子商务有限公司
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产品描述

瑞溪牛肉干有悠久的加工制作历史,可追溯在20世纪60年代。其产品以色泽鲜红,酥香可口,回味无穷而闻名省内外。在制作上,瑞溪牛肉干是选上等牛腿瘦肉,经过切片,用胡椒、生姜、白糖、黄酒等原料腌制凉干,再用花生油燥榨等工序加工而成,是海南著名的地方传统食品之一。

产品故事

据了解,兰凤牛肉干的特点是肉脆味美,香甜适口。细啃慢嚼,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料。 瑞溪牛肉干经过选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晒、烘烤等工序制作而成,质好量大,色味俱佳,肉脆香甜,久不变味。曾经亲眼见识过瑞溪牛肉干制作过程中的切片,刀工十分了得,切片完成之后,牛肉成薄片并呈“Z”型状。
据介绍,制作牛肉干用水牛肉或黄牛肉都可以,但要选购肥壮的老龄牛的精净肉。配料为花生油、酱油、香料、姜、蒜头、糖、酒、胡椒粉等。由于讲究配制技术,瑞溪牛肉干味道香美。吃时若蘸以酱油、辣椒等佐料,更是满口香味。

贫困户信息

该产品累计帮扶1户5人

售后时间:8:00-12:00 14:30-18:00 售后电话:18217826655 产品保质期:3个月

商品评价
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1 2024-03-03 10:00:00
1*****6 ¥78.00 规格:一包
3 2024-01-16 14:00:10
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