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全国做椰子饭来去就几家，几个品牌的质量和价格您都可以比一下的，用料比较差的椰子饭，切开一蒸会出现米塌陷的情况，有些椰子不够老，也不够香，米缺少那种柔软嫩滑Q弹(俗称“糯叽叽”)的感觉，更不够大(同行标称都是538克，我们家560克，实际一很多时候我们的家的产品都超过700克了)。而且基本上是只有我们品质够硬才可以走酒店餐饮，您看我们酒店餐饮的专供包装就知道了，我们用的产品是透明袋的，产品好不好一眼就可以看出来，一般友商都是用铝箔袋的，其他品牌大多是卖特产市场的，而我们是面向全国的酒店餐饮市场的，打包的特产手信和餐饮店里上桌摆盘的对品质的要求还是有一定差距的。
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