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扒皮鱼干是一种采用新鲜扒皮鱼制作而成的特色干货美食。扒皮鱼学名为银鲳，因其鱼鳞光滑、鱼皮易剥而得名。这种鱼类生活在海洋中，肉质细嫩、味道鲜美，富含多种营养成分，是制作鱼干的优质原料。经过精心挑选、清洗、腌制、晾晒等一系列传统工艺处理后，扒皮鱼干呈现出独特的风味和质感，深受广大消费者的喜爱。
扒皮鱼干以其独特的口感、丰富的营养和便捷的食用方式，成为了市场上备受青睐的海洋美食。无论是作为休闲零食，还是烹饪食材，它都能为人们带来海洋的鲜美享受。
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