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五元和红糖年糕的最大特色就是香甜软糯,且表面光滑,色黄细软。虽然没有西式点心那么漂亮华丽,但是一口咬下去,很软,很韧。尝过红糖年糕的人都会对它刮目相看,忘不掉那绵软香甜的味道。
红糖年糕是海南民间著名年糕的一种,至今已有二百多年的历史。红糖年糕在海南人叫做甜粑(bua)。海南人过年都有吃红糖年糕的习惯。
年糕又称“年年糕”与“年年高”谐音。按海南风俗,每逢农历腊月,许多农户都为欢度新春佳节而赶制年糕,一般家庭都是一次制作十几斤年糕。从大年初二至正月十五,陆陆续续走访拜年的亲戚朋友都会送上一个个香甜的红糖年糕作为拜年礼。
伍荣昌红糖年糕的最大特色就是香甜软糯,且表面光滑,色黄细软。虽然没有西式点心那么漂亮华丽,但是一口咬下去,很软,很韧。尝过红糖年糕的人都会对它刮目相看,忘不掉那绵软香甜的味道。同时伍荣昌也是定安县雷鸣镇政府扶贫合作单位。
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