「文昌」-东阁镇特色小吃粿仔—文昌凤头生态农业有限公司

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注：下单时备注口味（原味、鸡屎藤味）省内包邮（省外不发)

一、产品名称：

「文昌」-东阁镇特色小吃粿仔—文昌凤头生态农业有限公司

二、产品价格：

规格	线下价格	包装	运费	平台服务	线上价格
套餐一:粿仔.红糖水,花生碎粒各2包（下单备注粿仔口味，未备注按原味发货）	10	3	7		19.8
套餐二:粿仔3包（下单备注粿仔口味，未备注按原味发货）	12	3	7		19.8
套餐三:粿仔.红糖水.花生碎粒各5包（下单备注粿仔口味，未备注按原味发货）	25	5	9		39
套餐四:粿仔5包（下单备注粿仔口味，未备注按原味发货）	21	5	9		35
套餐五:粿仔包红糖水,花生碎粒各8包（下单备注粿仔口味，未备注按原味发货）	40	6	10		56
套餐六:粿仔8包（下单备注粿仔口味，未备注按原味发货）	32	6	10		48

备注：粿仔125g/包，糖水75g/包，花生碎粒7g/包

三、贫困户信息

林月梅 18876709167（凤头村委会干部）

欢迎各大收购商、企事业、食堂等前来采购！！

四、产品描述

又圆又滑两头尖，左右逢源名声扬说的正是文昌民间的地方传统小吃粿仔。粿仔，原产地文昌市东阁镇，别看它个头小，里面虽没有像饺子所含的丰富肉馅等“内里乾坤”，但是从熬姜糖水到制作花生碎等佐料，层层工序都要注意火候，考究师傅的功夫活儿。粿仔看起来个头小，里面似乎并没有什么“大乾坤”，但是从调米筑(米粉）、熬糖水、配佐料等工序上来看，煮好一碗粿仔汤的功夫不亚于炖好一盅广式老火汤。除了碎花生、椰子泥外，海南各地经由传统的东阁粿仔演变而成符合当地市民口味的“什锦粿仔”，鲜鸡蛋、山薯、红豆、绿豆都可以适当添加，味道更佳。食用方式:大锅里的水开始滚了。将此前准备好的米粉抓起一小团在左手心中点了几下，然后双掌合起来搓一搓，将成型的粿仔扔进滚水里，约5分钟，一个个粿仔浮出水面。粿仔被一一捞起，放入盛好的姜糖水中，夹一点花生碎、椰子泥，一碗香味扑鼻的粿仔汤出炉了。小尝一口，浓浓的热姜糖水下肚后一阵温润，柔软的粿仔与花生碎的颗粒感夹杂在一起，有一种说不出来的清脆爽口。

五、产品故事：

凤头村委会为我市十三五贫困村，其中建档立卡贫困户14户52人（已脱贫13户49人，未脱贫1户3人），低保户7户10人，五保户4户4人。为了进一步助力脱贫攻坚工作，村委会在2018年05月09日成立了文昌凤头生态农业有限公司，注册资金10万元，是文昌市东阁镇凤头村民委员会独资公司。目前，公司主要从事种植业、农副产品销售。公司主要种植板栗地瓜、红花生、百香果等，累计100亩。平常通过帮助收购贫困户及周边农户农副产品拓宽该村委会的农副产品的销售渠道，目前帮助贫困户销售咸鸭蛋、桃金娘干货紫色台农、花生、南瓜、丝瓜络、百香果、粿仔等。公司所有收益均用于该贫困村的生产发展投入。

六.产品图片