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在海南，年糕俗称“甜粑”，寓意“年年高升、生活甜蜜”。是春节、婚庆、入宅等重要日子必备的吉庆食物，承载着对美满团圆的朴素祝愿。
配料表也很干净，红糖加上生姜熬制，去除姜片，加入糯米粉，慢慢小火熬制均匀，等待熟透方可出锅定型，待它放凉即可封口高温灭菌。
传统的工艺工序繁琐，但是老一辈的做法味道确实很香。
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