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白沙绿茶具有“嫩绿明亮，浓醇甘爽” 的特点，外形紧结、墨绿起霜，同时还具有特殊的豆香，水浸出物含量高达49%以上，富含营养物质和稀有元素、常用有益健康的内质。
白沙绿茶历史悠久，在千百年前此茶就有了初步运用，同时在明正德六年（1511年），《琼台志》一书中就有了对海南早期茶事的记载。白沙茶叶是陨石坑上的茶“国家地理标志保护产品”源自距今70万年前的亚洲最大陨石坑上，我国发现的第一个陨石坑—白沙陨石坑位于海南白沙黎族自治县城东面的白沙农场境内，距今70万年前一颗小行星坠落此处爆炸形成，直径3.7公里，坑唇墙形成完好，海南著名的白沙绿茶便产于此地。是全球唯一一款产自70万年前陨石坑的茶叶。陨石坑土壤内含有硒、钙、镁等50多种矿物质，神秘的天外元素加上富硒土壤及充足光照，孕育了白沙牌茶叶不可复制的陨石坑特殊栗香。
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