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我们的白胡椒是采用完全成熟的胡椒粒,并将胡椒粒在河水中浸泡约一个星期,在这段时间中果肉部分会逐渐腐烂。
通过摩擦去除果肉残留物后,再将裸露的胡椒粒晒干。
就经过一道原始的工序,大大保留了营养成分!所以有少许胡椒粒还挂有薄薄的一层果衣,这也是我们农家绿色胡椒的象征!
白胡椒图片颜色呈现出来的是晒干后的模样,颗粒大小不!
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