「定安」冷泉青梅粽

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公司：海南定安冷泉青梅食品有限公司

地区：海南省海口市美兰区

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产品描述

手工柴火粽、人间好味道、冷泉富硒粽、出自定安娘《冷泉青梅粽》超级美味的海南定安粽，名字虽然叫“青梅”，并没有关系哟，这里的“青梅”其实指的是定安史料中记载的青梅姑娘。冷泉青梅粽的选料：柊叶和大米是富硒土地孕育出来的，猪肉是产自定安南部正宗的定安黑猪，搭配上农家腌制的咸鸭蛋和18种独特配方，入锅用冷泉水和荔枝柴煮14个小时出来的粽子，软糯浓香、油而不腻、回味无穷、妈妈的味道、人间的好味道。

产品故事

〈冷泉青梅粽源自定安县龙门镇拔塘村〉，创始人黄月飞是当地人，从小包得一手好粽子。钻研粽子制作工艺近30年的她，一直梦想创立自己的粽子品牌，2019年，黄月飞借着村里建设美丽乡村的契机，向龙门镇政府提出了想要建设粽子厂发展粽子产业的想法，这一想法很快就得到了政府部门的大力支持，当年6月她就成功注册了【海南定安冷泉青梅食品有限公司】。定安县粽子协会也授权其使用“定安粽子”地理标志。在政府有关部门的帮助下，黄月飞粽子厂的生产规模和生产标准不断升级，为更好推广黄月飞的冷泉青梅粽，村干部帮助黄月飞协调相关部门，对冷泉青梅粽子品牌进行策划、包装与推广。冷泉青梅粽子品牌虽然成立时间不长，但是却凭借其独有特色的味道备受市场青睐。同时帮助贫困户9户43人解决就业问题。定安知名品牌【冷泉青梅粽】。乡村振兴模范厂家，多次获定安美食节粽子评比金奖。